Comment faire sauter des champignons enoki épicés
Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets brûlants sur Internet, les « recettes de cuisine maison » et la « cuisine kuaishou » sont devenues des points chauds de recherche, en particulier les plats épicés qui ont attiré beaucoup d'attention. Aujourd'hui, nous allons partager un plat simple et délicieuxChampignons Enoki épicésLa recette vous mettra en appétit à coup sûr !
1. Préparation des aliments
| Matériel | Posologie | Remarques |
|---|---|---|
| Flammuline enoki | 300g | Enlever les racines et laver |
| piment séché | 5-6 pièces | Ajuster au goût |
| grains de poivre | 1 petite poignée | |
| ail émincé | 3 pétales | |
| sauce soja légère | 1 cuillère | |
| Sauce soja ancienne | demi-cuillère | |
| sucre blanc | Un peu | |
| huile de sésame | Un peu | |
| huile comestible | Montant approprié |
2. Étapes de cuisson
| étapes | Fonctionnement détaillé | Conseils |
|---|---|---|
| 1 | Retirez les racines des champignons enoki, lavez et égouttez l'eau | Peut être déchiré en petits paquets pour plus de saveur |
| 2 | Coupez les piments séchés en tronçons et réservez les grains de poivre du Sichuan. | Si vous avez peur des aliments épicés, retirez les graines |
| 3 | Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez du poivre et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. | Feu doux pour éviter de brûler |
| 4 | Ajouter les segments de piment séché et l'ail émincé et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. | faire sauter rapidement |
| 5 | Ajouter les champignons enoki et faire sauter à feu vif | Juste 1 à 2 minutes |
| 6 | Ajouter la sauce soja légère, la sauce soja foncée et le sucre au goût | Ajuster au goût |
| 7 | Enfin, versez un peu d'huile de sésame et servez. |
3. Association de sujets d’actualité
Lors des recherches les plus fréquentes des 10 derniers jours, nous avons trouvé les sujets d'actualité suivants liés au sujet de cet article :
| Mots-clés de recherche chauds | index de recherche | Points connexes |
|---|---|---|
| Cuisine maison Kuaishou | 856 000 | Les champignons Enoki sont simples et rapides à réaliser |
| Saveur épicée | 723 000 | En accord avec les préférences des jeunes d’aujourd’hui |
| recettes végétariennes | 689 000 | Les champignons Enoki sont un bon aliment végétarien |
| Préparation des repas | 652 000 | Les champignons Enoki épicés sont super délicieux avec du riz |
| Cuisine gastronomique faible en calories | 587 000 | Les champignons Enoki sont faibles en calories |
4. Valeur nutritionnelle
Les champignons Enoki sont non seulement délicieux, mais ont également une haute valeur nutritionnelle :
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g | Efficacité |
|---|---|---|
| protéine | 2,4 g | Améliorer l'immunité |
| fibres alimentaires | 2,7g | Favoriser la digestion |
| Vitamine B1 | 0,15mg | Améliorer le système nerveux |
| Potassium | 195 mg | Réguler la tension artérielle |
| chaleur | 26 kcal | Santé faible en calories |
5. Questions fréquemment posées
| question | Réponse |
|---|---|
| Les champignons enoki doivent-ils être blanchis ? | Vous n’avez pas besoin de le faire frire directement pour le rendre plus tendre et onctueux. |
| Comment éviter de faire frire trop d’eau ? | Faire frire rapidement à feu vif, ajouter d'abord les assaisonnements |
| Peut-on ajouter d’autres plats d’accompagnement ? | Du porc râpé, du tofu séché, etc. peuvent être ajoutés |
| Comment conserver les champignons enoki ? | Réfrigérer et consommer dès que possible |
| Est-ce adapté pour perdre du poids ? | Très adapté, faible en calories et riche en fibres |
6.Conclusion
De cette façonChampignons Enoki épicésNon seulement il est simple à préparer, mais il est également riche en nutriments, ce qui s'inscrit dans la tendance actuelle consistant à privilégier des repas rapides et sains. À en juger par les récentes données de recherche, des plats simples et délicieux faits maison comme celui-ci sont au centre de l'attention du public. Que ce soit comme accompagnement ou comme repas allégé, c'est un bon choix. J'espère que tout le monde pourra facilement préparer de délicieux champignons enoki épicés !
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