Comment faire du riz croustillant aux cuisses de poulet

Comment faire du riz croustillant aux cuisses de poulet

Récemment, le riz croustillant aux pilons de poulet est devenu un sujet brûlant sur Internet, en particulier sur les plateformes sociales alimentaires. Cet article vous donnera une introduction détaillée sur la façon de préparer ce délicieux plat, ainsi que des données sur des sujets d'actualité récents à titre de référence.

1. Données sur des sujets d'actualité récents

2. Étapes pour préparer du riz croustillant aux cuisses de poulet

1. Préparer le matériel

2. Faire mariner les cuisses de poulet

Après avoir lavé les cuisses de poulet, utilisez un couteau pour faire quelques coupures sur la surface afin d'absorber la saveur. Ajoutez la sauce soja légère, la sauce soja foncée, le vin de cuisson et la poudre aux cinq épices, massez uniformément avec vos mains et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.

3. Pain à la farine

Enrober uniformément les cuisses de poulet marinées avec de la fécule, en veillant à les enrober uniformément mais pas trop épaisse.

4. Frire

Versez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans la poêle. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les cuisses de poulet et faites-les frire à feu moyen-doux. Faites d'abord frire le côté peau pendant environ 5 minutes, puis retournez et faites frire pendant encore 5 minutes, jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés et croustillants.

5. Préparez les plats d'accompagnement

Vous pouvez choisir vos légumes préférés, les plus courants étant le brocoli, les carottes, les grains de maïs, etc. Blanchir les légumes et les égoutter. Annuler.

6. Chargement

Versez le riz dans un bol, garnissez de cuisses de poulet frites et de plats d'accompagnement, et décorez de graines de sésame ou d'oignons verts hachés.

3. Conseils pour réaliser

1. Plus les cuisses de poulet sont marinées longtemps, plus elles seront savoureuses. Il est recommandé de laisser mariner au moins 30 minutes et il est préférable de mariner au réfrigérateur pendant 2 heures.

2. Ne retournez pas fréquemment lors de la friture pour garantir une peau extérieure croustillante.

3. Si vous aimez une texture plus croustillante, vous pouvez la tremper dans une couche de liquide d'œuf avant de l'enrober de fécule.

4. Si vous n’avez pas de poêle, vous pouvez également utiliser une friteuse à air. Cuire à 180 degrés pendant 15 minutes en retournant à mi-cuisson.

4. Analyse nutritionnelle

5. Commentaires des internautes

1. "Cette recette est simple et délicieuse. La peau du poulet est particulièrement croustillante. Toute la famille l'adore !"

2. "C'était un succès du premier coup. C'est bien meilleur qu'un plat à emporter."

3. "Il est recommandé de le servir avec une sauce piquante pour un goût plus riche."

4. "J'ai utilisé des poitrines de poulet à la place des cuisses de poulet pour faire une version faible en gras, qui est également délicieuse."

Le riz croustillant aux pilons de poulet est non seulement délicieux, mais aussi simple et rapide à préparer. C'est un excellent choix pour le déjeuner des employés de bureau et des soirées étudiantes. En prêtant attention aux sujets d'actualité récents, vous constaterez que ce type de plats cuisinés à la maison, simples et faciles à apprendre, devient de plus en plus populaire parmi le public. Dépêchez-vous et essayez-le, je pense que vous pouvez aussi préparer un incroyable riz au poulet croustillant !